食品废水主要是指酒精、味精、啤酒、白酒、淀粉、乳糖、木糖醇、柠檬酸、蔬菜加工及各种饮料加工过程中排出的废水。
食品废水中的主要污染物有:
1、废水属于有机高COD、BOD、SS、油脂的废水,比较难处理。
2、漂浮在废水中的固体物质。
3、悬浮在废水中的油脂、蛋白质、淀粉、胶体物等;
4、溶解在废水中的糖、酸、碱、盐类等;
5、泥砂和其他杂质;
6、可能存在的致病菌等。
食品工业废水的主要污染危害是使水体富营养化,引起鱼类和其他水生动物死亡,促使水底积沉的有机物质在厌氧条件下分解,产生臭气,恶化水体,污染环境。处理该有机废水传统的方法就是物理沉降和生化发酵,在生化处理过程中要用到高分子絮凝剂,做污泥脱水处理。在此段处理用到的高分子絮凝剂一般为分子量都相对较高的洗沙阴离子聚丙烯酰胺产品。
在使用洗沙阴离子聚丙烯酰胺处理食品废水,需要注意以下几个方面:
1、洗沙聚丙烯酰胺的选择必须充分考虑到工艺和设备的要求。
2、可以通过提高洗沙pam助凝剂的分子量来提高絮体的强度。
3、温度变化影响洗沙絮凝剂的选型。
4、根据处理工艺要求的絮体大小选择洗沙聚丙烯酰胺的离子度。
5、洗沙聚丙烯酰胺的电荷值必须通过实验进行筛选。
6、处理前洗沙聚丙烯酰胺必须和污泥充分混合。
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